Lihakastikkeet
Kinkkukastike, ruokakerma
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
138kcal / 100 g
9,5 gProteiini
9,7 gRasva
2,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 138 kcal579 kJ | 7 % |
| Proteiini | 9,5 g | 19 % |
| Rasva | 9,7 g | 14 % |
| josta tyydyttynyttä | 6 g | 30 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,35 g | — |
| Kolesteroli | 48 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,1 g | 1 % |
| josta sokereita | 2,1 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0,19 g | — |
| Suola | 1,5 g | 25 % |
| Vesi | 75,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 220 mg | 11 % |
| Kalsium | 32 mg | 4 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Fosfori | 148 mg | 21 % |
| Rauta | 0,37 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,86 mg | 9 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 6,8 µg | 12 % |
| Jodi | 13 µg | 9 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 68 µg | 8 % |
| Beetakaroteeni | 41 µg | — |
| D-vitamiini | 0,18 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,3 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 3,4 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niasiini | 2,8 mg | 18 % |
| B6-vitamiini | 0,27 mg | 19 % |
| Folaatti | 5,9 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 0,43 µg | 17 % |
| C-vitamiini | 1,2 mg | 2 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Lihakastikkeet” 53 elintarvikkeen joukossa
Energia138 kcal · mediaani 135 kcal
Proteiini9,5 g · mediaani 10,2 g
Ravintokuitu0,19 g · mediaani 0,29 g
Sokerit2,1 g · mediaani 1,8 g
Tyydyttyneet rasvahapot6 g · mediaani 3 g
Suola1,5 g · mediaani 0,74 g
27 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori148 mg · 21 %
- B6-vitamiini0,27 mg · 19 %
- Proteiini9,5 g · 19 %
- Niasiini2,8 mg · 18 %
- B12-vitamiini0,43 µg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Lihakastikkeet”
- Jauhelihakastike, tomaattinen, naudanpaisti, kastikejauheesta140 kcal
- Jauhelihakastike, tomaattinen, lampaanliha, suurustamaton140 kcal
- Nakkikastike, ruskea kastike, rasvaa136 kcal
- Jauhelihakastike, tomaattinen, naudanliha 17 %, suurustettu136 kcal
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, sianliha, rasvaa141 kcal
- Kinkkukastike, maitopohjainen, saunapalvikinkku, täysmaito135 kcal
- Makkarakastike, ruskea kastike, lenkkimakkara, rasvaa134 kcal
- Jauhelihakastike, tomaattinen, naudanliha 17 %, suurustamaton144 kcal
- Jauhelihakastike, maitopohjainen, naudanpaisti145 kcal
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, naudanliha 17 %, rasvaa147 kcal
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, sianliha, ei rasvaa128 kcal
- Lihakastike, kiinalainen, hapanimelä150 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.