Leipä, seka- tai jyväleipä
Paahtoleipä, isopaahto monivilja, vaasan
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
288kcal / 100 g
9,7 gProteiini
4,1 gRasva
50 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 288 kcal1 206 kJ | 14 % |
| Proteiini | 9,7 g | 19 % |
| Rasva | 4,1 g | 6 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,38 g | 2 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,6 g | — |
| Kolesteroli | 0,11 mg | — |
| Hiilihydraatti | 50 g | 19 % |
| josta sokereita | 2,2 g | 2 % |
| Tärkkelys | 47,8 g | — |
| Ravintokuitu | 4,8 g | — |
| Suola | 1,1 g | 18 % |
| Vesi | 25,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 191 mg | 10 % |
| Kalsium | 20 mg | 3 % |
| Magnesium | 42 mg | 11 % |
| Fosfori | 143 mg | 20 % |
| Rauta | 1,6 mg | 12 % |
| Sinkki | 1,2 mg | 12 % |
| Kupari | 0,2 mg | 20 % |
| Seleeni | 5,8 µg | 11 % |
| Jodi | 35 µg | 23 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,33 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 3,8 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 1,2 mg | 10 % |
| K-vitamiini | 4,3 µg | 6 % |
| Tiamiini (B1) | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niasiini | 0,88 mg | 6 % |
| B6-vitamiini | 0,11 mg | 8 % |
| Folaatti | 29 µg | 14 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia288 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini9,7 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu4,8 g · mediaani 4,5 g
Sokerit2,2 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,38 g · mediaani 0,69 g
Suola1,1 g · mediaani 1,1 g
75 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Jodi35 µg · 23 %
- Fosfori143 mg · 20 %
- Kupari0,2 mg · 20 %
- Proteiini9,7 g · 19 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, puhtileipä, katri antell288 kcal
- Sekaleipä, grahamsämpylä, vesi290 kcal
- Sekaleipä, jälkiuunikauraleipä, vaasan290 kcal
- Sekaleipä, fitnesspalat, leipäaitta, lidl, vehnäjauho, siemensekoitus290 kcal
- Sekaleipä, vaalea, vesi, vehnäjauho, vehnärouhe286 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, monivilja291 kcal
- Sekaleipä, rouhesämpylä, leipäaitta, lidl, vehnäjauho, vehnärouhe285 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, härkäpapusämpylä, primula283 kcal
- Sekaleipä, juuresleipä, palsternakka ja porkkana, fazer283 kcal
- Sekaleipä, puhtisämpylä, katri antell283 kcal
- Sekaleipä, setsuuri, pääsiäislimppu/joululimppu282 kcal
- Paahtoleipä, ruispaahtoleipä282 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.