Leipä, seka- tai jyväleipä

Sekaleipä, jälkiuunikauraleipä, vaasan

100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20

290kcal / 100 g
10,3 gProteiini
3 gRasva
50,6 gHiilihydraatti

Energia ja energiaravintoaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Energia290 kcal1 211 kJ14 %
Proteiini10,3 g21 %
Rasva3 g4 %
josta tyydyttynyttä0,48 g2 %
Kertatyydyttymättömät rasvahapot0,93 g—
Monityydyttymättömät rasvahapot1,2 g—
Kolesteroli0 mg—
Hiilihydraatti50,6 g19 %
josta sokereita0,77 g1 %
Tärkkelys49,8 g—
Ravintokuitu8,2 g—
Suola1,4 g23 %
Vesi26,9 g—

Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).

Kivennäisaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Kalium283 mg14 %
Kalsium33 mg4 %
Magnesium79 mg21 %
Fosfori262 mg37 %
Rauta2,8 mg20 %
Sinkki2 mg20 %
Kupari0,29 mg29 %
Seleeni7,4 µg13 %
Jodi11 µg7 %

Vitamiinit

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
A-vitamiini0,18 µg0 %
Beetakaroteeni2,2 µg—
D-vitamiini0 µg0 %
E-vitamiini0,53 mg4 %
K-vitamiini1,7 µg2 %
Tiamiini (B1)0,27 mg24 %
Riboflaviini (B2)0,11 mg8 %
Niasiini0,86 mg5 %
B6-vitamiini0,11 mg8 %
Folaatti41 µg21 %
B12-vitamiini0 µg0 %
C-vitamiini0 mg0 %

Omassa elintarvikeryhmässä

Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia290 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini10,3 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu8,2 g · mediaani 4,5 g
Sokerit0,77 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,48 g · mediaani 0,69 g
Suola1,4 g · mediaani 1,1 g

81 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.

Leipä, seka- tai jyväleipä: ravintoarvot →

Runsaasti

Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
  • Fosfori262 mg · 37 %
  • Kupari0,29 mg · 29 %
  • Tiamiini (B1)0,27 mg · 24 %
  • Magnesium79 mg · 21 %
  • Folaatti41 µg · 21 %

Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.

Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.