Leipä, seka- tai jyväleipä
Paahtoleipä, 100 % täysjyväpaahto, vaasan
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
278kcal / 100 g
12 gProteiini
5,1 gRasva
40,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 278 kcal1 164 kJ | 14 % |
| Proteiini | 12 g | 24 % |
| Rasva | 5,1 g | 7 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,71 g | 4 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,3 g | — |
| Kolesteroli | 0,07 mg | — |
| Hiilihydraatti | 40,9 g | 16 % |
| josta sokereita | 2,9 g | 3 % |
| Tärkkelys | 38 g | — |
| Ravintokuitu | 9,2 g | — |
| Suola | 1,2 g | 20 % |
| Vesi | 30,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 318 mg | 16 % |
| Kalsium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 95 mg | 25 % |
| Fosfori | 257 mg | 37 % |
| Rauta | 2,9 mg | 21 % |
| Sinkki | 2,2 mg | 22 % |
| Kupari | 0,37 mg | 37 % |
| Seleeni | 5,4 µg | 10 % |
| Jodi | 3,8 µg | 3 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,2 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 2,4 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,94 mg | 8 % |
| K-vitamiini | 3,9 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,25 mg | 22 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niasiini | 3,4 mg | 21 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 7 % |
| Folaatti | 43 µg | 21 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,01 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia278 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini12 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu9,2 g · mediaani 4,5 g
Sokerit2,9 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,71 g · mediaani 0,69 g
Suola1,2 g · mediaani 1,1 g
88 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,37 mg · 37 %
- Fosfori257 mg · 37 %
- Magnesium95 mg · 25 %
- Proteiini12 g · 24 %
- Tiamiini (B1)0,25 mg · 22 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, aamiaissämpylä, perheleipurit278 kcal
- Sekaleipä, rouhesämpylä, vesi, vaalea278 kcal
- Paahtoleipä, paahtosämpylä kaura-juusto, fazer279 kcal
- Sekaleipä, piimälimppu, leipäaitta, lidl, vehnä-grahamjauho, hiivaleipäjauho279 kcal
- Sekaleipä, piimälimppu, vaasan279 kcal
- Sekaleipä, limpukka, pågen280 kcal
- Sekaleipä, jyväleipä, tummempi tuhatjyvä, linkosuo280 kcal
- Sekaleipä, aittaleipä, viipaloitu, perheleipurit280 kcal
- Sekaleipä, ruis-vehnätyynyt, vaasan277 kcal
- Sekaleipä, juuresleipä, punajuuri ja porkkana, fazer276 kcal
- Sekaleipä, kaurasämpylä, kevytmaito, hiivaleipäjauho, kaurahiutale281 kcal
- Sekaleipä, ruisvehnäsämpylä, fazer281 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.