Kasvikset, tuoreet
Yrtti, tuore, keskiarvo
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
26kcal / 100 g
2,7 gProteiini
0,51 gRasva
0,89 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 26 kcal109 kJ | 1 % |
| Proteiini | 2,7 g | 5 % |
| Rasva | 0,51 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,02 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,09 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,13 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,89 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,58 g | 1 % |
| Tärkkelys | 0,31 g | — |
| Ravintokuitu | 3,6 g | — |
| Suola | 0,07 g | 1 % |
| Vesi | 90,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 582 mg | 29 % |
| Kalsium | 165 mg | 21 % |
| Magnesium | 34 mg | 9 % |
| Fosfori | 55 mg | 8 % |
| Rauta | 4,2 mg | 30 % |
| Sinkki | 0,9 mg | 9 % |
| Kupari | 0,23 mg | 23 % |
| Seleeni | 1,1 µg | 2 % |
| Jodi | 2,5 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 361 µg | 45 % |
| Beetakaroteeni | 4 309 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 2,1 mg | 18 % |
| K-vitamiini | 251 µg | 335 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,25 mg | 18 % |
| Niasiini | 1,4 mg | 9 % |
| B6-vitamiini | 0,18 mg | 13 % |
| Folaatti | 80 µg | 40 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 80 mg | 100 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvikset, tuoreet” 101 elintarvikkeen joukossa
Energia26 kcal · mediaani 32 kcal
Proteiini2,7 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu3,6 g · mediaani 2,6 g
Sokerit0,58 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,02 g · mediaani 0,04 g
Suola0,07 g · mediaani 0,02 g
71 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini251 µg · 335 %
- C-vitamiini80 mg · 100 %
- A-vitamiini361 µg · 45 %
- Folaatti80 µg · 40 %
- Rauta4,2 mg · 30 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvikset, tuoreet”
- Basilika, tuore26 kcal
- Ruohosipuli25 kcal
- Pakastekasvissekoitus, pomodoro, tomaatti-kasvis25 kcal
- Valkoretikka25 kcal
- Kukkakaali25 kcal
- Persilja27 kcal
- Vihanneskrassi27 kcal
- Villirucola, pikkuhietasinappi28 kcal
- Sekavihannes, porkkana, kukkakaali, herne, papu28 kcal
- Paprika, keskiarvo28 kcal
- Paprika, punainen28 kcal
- Punakaali29 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.