Kasvikset, tuoreet
Ruohosipuli
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
25kcal / 100 g
2,2 gProteiini
0,92 gRasva
0,73 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 25 kcal105 kJ | 1 % |
| Proteiini | 2,2 g | 4 % |
| Rasva | 0,92 g | 1 % |
| Kolesteroli | 1 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,73 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,58 g | 1 % |
| Tärkkelys | 0,15 g | — |
| Ravintokuitu | 2,7 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 94 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 400 mg | 20 % |
| Kalsium | 78 mg | 10 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfori | 49 mg | 7 % |
| Rauta | 0,4 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,13 mg | 1 % |
| Kupari | 0,01 mg | 1 % |
| Seleeni | 10 µg | 18 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 217 µg | 27 % |
| Beetakaroteeni | 2 612 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,21 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 213 µg | 284 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niasiini | 0,7 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,22 mg | 16 % |
| Folaatti | 105 µg | 53 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 41 mg | 51 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvikset, tuoreet” 101 elintarvikkeen joukossa
Energia25 kcal · mediaani 32 kcal
Proteiini2,2 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu2,7 g · mediaani 2,6 g
Sokerit0,58 g · mediaani 2,5 g
Suola0,01 g · mediaani 0,02 g
65 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini213 µg · 284 %
- Folaatti105 µg · 53 %
- C-vitamiini41 mg · 51 %
- A-vitamiini217 µg · 27 %
- Kalium400 mg · 20 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvikset, tuoreet”
- Pakastekasvissekoitus, pomodoro, tomaatti-kasvis25 kcal
- Valkoretikka25 kcal
- Basilika, tuore26 kcal
- Kukkakaali25 kcal
- Yrtti, tuore, keskiarvo26 kcal
- Persilja27 kcal
- Vihanneskrassi27 kcal
- Purjosipuli23 kcal
- Tomaatti23 kcal
- Villirucola, pikkuhietasinappi28 kcal
- Juuriselleri, mukulaselleri23 kcal
- Sekavihannes, porkkana, kukkakaali, herne, papu28 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.