Kasvikset, tuoreet
Sipuli, punasipuli
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
34kcal / 100 g
1,5 gProteiini
0,11 gRasva
5,4 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 34 kcal141 kJ | 2 % |
| Proteiini | 1,5 g | 3 % |
| Rasva | 0,11 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,02 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,02 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,05 g | — |
| Kolesteroli | 2,1 mg | — |
| Hiilihydraatti | 5,4 g | 2 % |
| josta sokereita | 3,6 g | 4 % |
| Tärkkelys | 1,9 g | — |
| Ravintokuitu | 2 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 86,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 220 mg | 11 % |
| Kalsium | 33 mg | 4 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Fosfori | 40 mg | 6 % |
| Rauta | 0,5 mg | 4 % |
| Sinkki | 0,4 mg | 4 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 0,5 µg | 1 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,57 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 6,9 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,04 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 0,7 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,01 mg | 0 % |
| Niasiini | 0,12 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,24 mg | 17 % |
| Folaatti | 27 µg | 14 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 5,3 mg | 7 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvikset, tuoreet” 101 elintarvikkeen joukossa
Energia34 kcal · mediaani 32 kcal
Proteiini1,5 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu2 g · mediaani 2,6 g
Sokerit3,6 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,02 g · mediaani 0,04 g
Suola0,01 g · mediaani 0,02 g
41 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B6-vitamiini0,24 mg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvikset, tuoreet”
- Raparperi34 kcal
- Kuusenkerkkä34 kcal
- Pakastekasvissekoitus, keittojuures, porkkana, lanttu, juuriselleri, purjo34 kcal
- Pakastekasvissekoitus, aurinkokasvikset, porkkana-papu34 kcal
- Porkkana33 kcal
- Lanttu35 kcal
- Parsakaali, brokkoli35 kcal
- Pakastekasvissekoitus, patajuurekset, porkkana-lanttu-sipuli32 kcal
- Parsa, raaka, puhdistettu32 kcal
- Kyssäkaali, kaalirapi32 kcal
- Wok-kasvikset, porkkana-herkkusieni-sipuli-paprika-herne35 kcal
- Pakastekasvissekoitus, kartanon kasvikset, parsakaali-porkkana-paprika32 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.