Kasvikset, tuoreet
Kyssäkaali, kaalirapi
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
32kcal / 100 g
1,9 gProteiini
0,1 gRasva
4,7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 32 kcal135 kJ | 2 % |
| Proteiini | 1,9 g | 4 % |
| Rasva | 0,1 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,02 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,04 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 4,7 g | 2 % |
| josta sokereita | 4,6 g | 5 % |
| Tärkkelys | 0,15 g | — |
| Ravintokuitu | 1,9 g | — |
| Suola | 0,05 g | 1 % |
| Vesi | 91,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 330 mg | 17 % |
| Kalsium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfori | 38 mg | 5 % |
| Rauta | 0,13 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,15 mg | 2 % |
| Kupari | 0,02 mg | 2 % |
| Seleeni | 10 µg | 18 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 2 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 24 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,48 mg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niasiini | 0,4 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,15 mg | 11 % |
| Folaatti | 82 µg | 41 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 52 mg | 65 % |
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- C-vitamiini52 mg · 65 %
- Folaatti82 µg · 41 %
- Seleeni10 µg · 18 %
- Kalium330 mg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvikset, tuoreet”
- Pakastekasvissekoitus, patajuurekset, porkkana-lanttu-sipuli32 kcal
- Parsa, raaka, puhdistettu32 kcal
- Pakastekasvissekoitus, kartanon kasvikset, parsakaali-porkkana-paprika32 kcal
- Pakastekasvissekoitus, porkkana-papu-parsakaali-kukkakaali32 kcal
- Porkkana33 kcal
- Kuusenkerkkä34 kcal
- Pakastekasvissekoitus, kruunusekoitus, parsakaali-porkkana-kukkakaali31 kcal
- Pakastekasvissekoitus, keittojuures, porkkana, lanttu, juuriselleri, purjo34 kcal
- Pakastekasvissekoitus, aurinkokasvikset, porkkana-papu34 kcal
- Latva-artisokka30 kcal
- Paprika, keltainen30 kcal
- Lanttu35 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.