Kasvikset, tuoreet
Sipuli, kuivattu sipulilastu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
264kcal / 100 g
10,5 gProteiini
0,7 gRasva
35,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 264 kcal1 105 kJ | 13 % |
| Proteiini | 10,5 g | 21 % |
| Rasva | 0,7 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,14 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,12 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,35 g | — |
| Kolesteroli | 13 mg | — |
| Hiilihydraatti | 35,1 g | 14 % |
| josta sokereita | 35,1 g | 39 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 35 g | — |
| Suola | 0,17 g | 3 % |
| Vesi | 14,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 1 440 mg | 72 % |
| Kalsium | 216 mg | 27 % |
| Magnesium | 72 mg | 19 % |
| Fosfori | 262 mg | 37 % |
| Rauta | 3,3 mg | 23 % |
| Sinkki | 2,6 mg | 26 % |
| Kupari | 0,39 mg | 39 % |
| Seleeni | 3,6 µg | 6 % |
| Jodi | 0 µg | 0 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 4,1 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 49 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,29 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 5 µg | 7 % |
| Tiamiini (B1) | 0,23 mg | 21 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niasiini | 0,83 mg | 5 % |
| B6-vitamiini | 1,9 mg | 139 % |
| Folaatti | 166 µg | 83 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 40 mg | 50 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvikset, tuoreet” 101 elintarvikkeen joukossa
Energia264 kcal · mediaani 32 kcal
Proteiini10,5 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu35 g · mediaani 2,6 g
Sokerit35,1 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,14 g · mediaani 0,04 g
Suola0,17 g · mediaani 0,02 g
100 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B6-vitamiini1,9 mg · 139 %
- Folaatti166 µg · 83 %
- Kalium1 440 mg · 72 %
- C-vitamiini40 mg · 50 %
- Kupari0,39 mg · 39 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvikset, tuoreet”
- Porkkana, kuivattu269 kcal
- Maissi, jyvät135 kcal
- Valkosipuli108 kcal
- Vesikastanja97 kcal
- Piparjuuri90 kcal
- Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika82 kcal
- Inkivääri, juurakko, raaka82 kcal
- Bataatti, kuorittu81 kcal
- Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-porkkana81 kcal
- Maissintähkä, kokonainen81 kcal
- Wok-kasvikset, paprika-sipuli-maissi-papu69 kcal
- Palsternakka64 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.