Kastikkeet ja liemet
Sitruunakastike, kermainen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
150kcal / 100 g
3,6 gProteiini
13,8 gRasva
2,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 150 kcal627 kJ | 7 % |
| Proteiini | 3,6 g | 7 % |
| Rasva | 13,8 g | 20 % |
| josta tyydyttynyttä | 4,9 g | 25 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 5,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,3 g | — |
| Kolesteroli | 150 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,1 g | 1 % |
| josta sokereita | 2,1 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0,01 g | — |
| Suola | 1,5 g | 26 % |
| Vesi | 69 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 91 mg | 5 % |
| Kalsium | 38 mg | 5 % |
| Magnesium | 7,3 mg | 2 % |
| Fosfori | 103 mg | 15 % |
| Rauta | 0,64 mg | 5 % |
| Sinkki | 0,77 mg | 8 % |
| Kupari | 0,03 mg | 3 % |
| Seleeni | 13 µg | 23 % |
| Jodi | 46 µg | 30 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 144 µg | 18 % |
| Beetakaroteeni | 30 µg | — |
| D-vitamiini | 1,6 µg | 33 % |
| E-vitamiini | 1,9 mg | 16 % |
| K-vitamiini | 7,8 µg | 10 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niasiini | 0,26 mg | 2 % |
| B6-vitamiini | 0,06 mg | 4 % |
| Folaatti | 15 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 1 µg | 41 % |
| C-vitamiini | 3,3 mg | 4 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kastikkeet ja liemet” 25 elintarvikkeen joukossa
Energia150 kcal · mediaani 90 kcal
Proteiini3,6 g · mediaani 1,1 g
Ravintokuitu0,01 g · mediaani 0,22 g
Sokerit2,1 g · mediaani 0,77 g
Tyydyttyneet rasvahapot4,9 g · mediaani 2,7 g
Suola1,5 g · mediaani 0,9 g
88 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1 µg · 41 %
- D-vitamiini1,6 µg · 33 %
- Jodi46 µg · 30 %
- Seleeni13 µg · 23 %
- A-vitamiini144 µg · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kastikkeet ja liemet”
- Hollandaisekastike, kastikejauheesta, vesi, campbell's/blå band154 kcal
- Kermakastike, lihaliemi, kerma, vehnäjauho137 kcal
- Kylmä kastike, kylmäsavuporokastike170 kcal
- Bearnaisekastike, kastikejauheesta, tuotekeskiarvo177 kcal
- Ateriakastike, tikka masala, uncle ben's, valmiskastike109 kcal
- Tillikastike, valkoviiniä107 kcal
- Sinihomejuustokastike, rasva-jauhosuurus200 kcal
- Vaalea kastike, lihaliemi, jauhosuurus96 kcal
- Ruskea kastike, rasva-jauhosuurus90 kcal
- Ateriakastike, hapanimelä, sweet & sour, uncle ben's, valmiskastike86 kcal
- Kastike, kastikejauheesta, veteen, tuotekeskiarvo84 kcal
- Punaviinikastike73 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.