Kastikkeet ja liemet
Kylmä kastike, kylmäsavuporokastike
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
170kcal / 100 g
8,3 gProteiini
13,8 gRasva
2,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 170 kcal710 kJ | 8 % |
| Proteiini | 8,3 g | 17 % |
| Rasva | 13,8 g | 20 % |
| josta tyydyttynyttä | 9,3 g | 47 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,4 g | — |
| Kolesteroli | 47 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,5 g | 1 % |
| josta sokereita | 2,2 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0,29 g | — |
| Ravintokuitu | 0,25 g | — |
| Suola | 1,5 g | 26 % |
| Vesi | 73,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 237 mg | 12 % |
| Kalsium | 62 mg | 8 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Fosfori | 153 mg | 22 % |
| Rauta | 2,2 mg | 16 % |
| Sinkki | 1,7 mg | 17 % |
| Kupari | 0,15 mg | 15 % |
| Seleeni | 11 µg | 20 % |
| Jodi | 9,4 µg | 6 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 104 µg | 13 % |
| Beetakaroteeni | 53 µg | — |
| D-vitamiini | 0,12 µg | 2 % |
| E-vitamiini | 0,51 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 2,4 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 12 % |
| Niasiini | 1,6 mg | 10 % |
| B6-vitamiini | 0,18 mg | 13 % |
| Folaatti | 12 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 2,1 µg | 84 % |
| C-vitamiini | 1,8 mg | 2 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kastikkeet ja liemet” 25 elintarvikkeen joukossa
Energia170 kcal · mediaani 90 kcal
Proteiini8,3 g · mediaani 1,1 g
Ravintokuitu0,25 g · mediaani 0,22 g
Sokerit2,2 g · mediaani 0,77 g
Tyydyttyneet rasvahapot9,3 g · mediaani 2,7 g
Suola1,5 g · mediaani 0,9 g
100 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini2,1 µg · 84 %
- Fosfori153 mg · 22 %
- Seleeni11 µg · 20 %
- Sinkki1,7 mg · 17 %
- Proteiini8,3 g · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kastikkeet ja liemet”
- Bearnaisekastike, kastikejauheesta, tuotekeskiarvo177 kcal
- Hollandaisekastike, kastikejauheesta, vesi, campbell's/blå band154 kcal
- Sitruunakastike, kermainen150 kcal
- Sinihomejuustokastike, rasva-jauhosuurus200 kcal
- Kermakastike, lihaliemi, kerma, vehnäjauho137 kcal
- Ateriakastike, tikka masala, uncle ben's, valmiskastike109 kcal
- Tillikastike, valkoviiniä107 kcal
- Vaalea kastike, lihaliemi, jauhosuurus96 kcal
- Ruskea kastike, rasva-jauhosuurus90 kcal
- Ateriakastike, hapanimelä, sweet & sour, uncle ben's, valmiskastike86 kcal
- Kastike, kastikejauheesta, veteen, tuotekeskiarvo84 kcal
- Punaviinikastike73 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.