Kastikkeet ja liemet
Kermakastike, lihaliemi, kerma, vehnäjauho
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
137kcal / 100 g
1,3 gProteiini
11,8 gRasva
6,8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 137 kcal575 kJ | 7 % |
| Proteiini | 1,3 g | 3 % |
| Rasva | 11,8 g | 17 % |
| josta tyydyttynyttä | 5,4 g | 27 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,6 g | — |
| Kolesteroli | 15 mg | — |
| Hiilihydraatti | 6,8 g | 3 % |
| josta sokereita | 0,7 g | 1 % |
| Tärkkelys | 6,1 g | — |
| Ravintokuitu | 0,2 g | — |
| Suola | 1,6 g | 27 % |
| Vesi | 74,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 55 mg | 3 % |
| Kalsium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 5,2 mg | 1 % |
| Fosfori | 26 mg | 4 % |
| Rauta | 0,12 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,13 mg | 1 % |
| Kupari | 0,02 mg | 2 % |
| Seleeni | 0,97 µg | 2 % |
| Jodi | 25 µg | 17 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 69 µg | 9 % |
| Beetakaroteeni | 29 µg | — |
| D-vitamiini | 0,29 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 1 mg | 8 % |
| K-vitamiini | 7,1 µg | 9 % |
| Tiamiini (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niasiini | 0,33 mg | 2 % |
| B6-vitamiini | 0,01 mg | 1 % |
| Folaatti | 2 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,04 µg | 2 % |
| C-vitamiini | 0,14 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kastikkeet ja liemet” 25 elintarvikkeen joukossa
Energia137 kcal · mediaani 90 kcal
Proteiini1,3 g · mediaani 1,1 g
Ravintokuitu0,2 g · mediaani 0,22 g
Sokerit0,7 g · mediaani 0,77 g
Tyydyttyneet rasvahapot5,4 g · mediaani 2,7 g
Suola1,6 g · mediaani 0,9 g
58 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Jodi25 µg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kastikkeet ja liemet”
- Sitruunakastike, kermainen150 kcal
- Hollandaisekastike, kastikejauheesta, vesi, campbell's/blå band154 kcal
- Ateriakastike, tikka masala, uncle ben's, valmiskastike109 kcal
- Tillikastike, valkoviiniä107 kcal
- Kylmä kastike, kylmäsavuporokastike170 kcal
- Bearnaisekastike, kastikejauheesta, tuotekeskiarvo177 kcal
- Vaalea kastike, lihaliemi, jauhosuurus96 kcal
- Ruskea kastike, rasva-jauhosuurus90 kcal
- Ateriakastike, hapanimelä, sweet & sour, uncle ben's, valmiskastike86 kcal
- Kastike, kastikejauheesta, veteen, tuotekeskiarvo84 kcal
- Sinihomejuustokastike, rasva-jauhosuurus200 kcal
- Punaviinikastike73 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.