Kananmuna
Kananmunan keltuainen, paistettu ilman rasvaa, suolaton
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
360kcal / 100 g
17,7 gProteiini
32,4 gRasva
0,22 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 360 kcal1 504 kJ | 18 % |
| Proteiini | 17,7 g | 35 % |
| Rasva | 32,4 g | 46 % |
| josta tyydyttynyttä | 8,6 g | 43 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 12,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 4,5 g | — |
| Kolesteroli | 1 400 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,22 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,22 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,15 g | 3 % |
| Vesi | 50,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 133 mg | 7 % |
| Kalsium | 156 mg | 19 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Fosfori | 600 mg | 86 % |
| Rauta | 5,9 mg | 42 % |
| Sinkki | 5,9 mg | 59 % |
| Kupari | 0,16 mg | 16 % |
| Seleeni | 108 µg | 196 % |
| Jodi | 122 µg | 81 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 872 µg | 109 % |
| Beetakaroteeni | 29 µg | — |
| D-vitamiini | 7,2 µg | 144 % |
| E-vitamiini | 6,1 mg | 51 % |
| K-vitamiini | 2,2 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,25 mg | 23 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,49 mg | 35 % |
| Niasiini | 0,07 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0,44 mg | 31 % |
| Folaatti | 124 µg | 62 % |
| B12-vitamiini | 6,5 µg | 261 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kananmuna” 22 elintarvikkeen joukossa
Energia360 kcal · mediaani 156 kcal
Proteiini17,7 g · mediaani 13,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0,22 g · mediaani 0,36 g
Tyydyttyneet rasvahapot8,6 g · mediaani 2,7 g
Suola0,15 g · mediaani 0,34 g
86 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini6,5 µg · 261 %
- Seleeni108 µg · 196 %
- D-vitamiini7,2 µg · 144 %
- A-vitamiini872 µg · 109 %
- Fosfori600 mg · 86 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kananmuna”
- Valkuaisjauhe, elintarviketeollisuuden raaka-aine381 kcal
- Kananmunan keltuainen, paistettu387 kcal
- Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta324 kcal
- Kananmuna, luomu, paistettu223 kcal
- Kananmuna, paistettu194 kcal
- Kananmunajauhe, elintarviketeollisuuden raaka-aine537 kcal
- Kananmuna, omega, paistettu, ei rasvaa, suolaton172 kcal
- Kananmuna, luomu, keitetty167 kcal
- Kananmuna, omega, keitetty164 kcal
- Kananmuna, paistettu, ei rasvaa, suolaton149 kcal
- Kananmuna, kuoreton, luomu141 kcal
- Kananmuna, omega, kuoreton138 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.