Kananmuna
Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
324kcal / 100 g
15,9 gProteiini
29,2 gRasva
0,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 324 kcal1 354 kJ | 16 % |
| Proteiini | 15,9 g | 32 % |
| Rasva | 29,2 g | 42 % |
| josta tyydyttynyttä | 7,7 g | 39 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 11,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 4 g | — |
| Kolesteroli | 1 260 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,2 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,2 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,14 g | 2 % |
| Vesi | 53,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 120 mg | 6 % |
| Kalsium | 140 mg | 18 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Fosfori | 540 mg | 77 % |
| Rauta | 5,3 mg | 38 % |
| Sinkki | 5,3 mg | 53 % |
| Kupari | 0,14 mg | 14 % |
| Seleeni | 97 µg | 176 % |
| Jodi | 110 µg | 73 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 872 µg | 109 % |
| Beetakaroteeni | 29 µg | — |
| D-vitamiini | 6,5 µg | 129 % |
| E-vitamiini | 5,5 mg | 46 % |
| K-vitamiini | 2 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,32 mg | 29 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,52 mg | 37 % |
| Niasiini | 0,06 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0,4 mg | 29 % |
| Folaatti | 159 µg | 79 % |
| B12-vitamiini | 6,9 µg | 276 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kananmuna” 22 elintarvikkeen joukossa
Energia324 kcal · mediaani 156 kcal
Proteiini15,9 g · mediaani 13,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0,2 g · mediaani 0,36 g
Tyydyttyneet rasvahapot7,7 g · mediaani 2,7 g
Suola0,14 g · mediaani 0,34 g
76 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini6,9 µg · 276 %
- Seleeni97 µg · 176 %
- D-vitamiini6,5 µg · 129 %
- A-vitamiini872 µg · 109 %
- Folaatti159 µg · 79 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kananmuna”
- Kananmunan keltuainen, paistettu ilman rasvaa, suolaton360 kcal
- Valkuaisjauhe, elintarviketeollisuuden raaka-aine381 kcal
- Kananmunan keltuainen, paistettu387 kcal
- Kananmuna, luomu, paistettu223 kcal
- Kananmuna, paistettu194 kcal
- Kananmuna, omega, paistettu, ei rasvaa, suolaton172 kcal
- Kananmuna, luomu, keitetty167 kcal
- Kananmuna, omega, keitetty164 kcal
- Kananmuna, paistettu, ei rasvaa, suolaton149 kcal
- Kananmuna, kuoreton, luomu141 kcal
- Kananmuna, omega, kuoreton138 kcal
- Viiriäisen muna136 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.