Kalat
Turska
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
77kcal / 100 g
17,3 gProteiini
0,76 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 77 kcal321 kJ | 4 % |
| Proteiini | 17,3 g | 35 % |
| Rasva | 0,76 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,12 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,09 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,32 g | — |
| Kolesteroli | 65 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,15 g | 2 % |
| Vesi | 82 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 340 mg | 17 % |
| Kalsium | 28 mg | 4 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Fosfori | 160 mg | 23 % |
| Rauta | 0,16 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,42 mg | 4 % |
| Kupari | 0,03 mg | 3 % |
| Seleeni | 27 µg | 49 % |
| Jodi | 105 µg | 70 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 1,9 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 7 µg | 140 % |
| E-vitamiini | 1 mg | 8 % |
| K-vitamiini | 0,1 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niasiini | 2 mg | 13 % |
| B6-vitamiini | 0,22 mg | 16 % |
| Folaatti | 16 µg | 8 % |
| B12-vitamiini | 1 µg | 40 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia77 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini17,3 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,12 g · mediaani 1,5 g
Suola0,15 g · mediaani 0,66 g
25 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini7 µg · 140 %
- Jodi105 µg · 70 %
- Seleeni27 µg · 49 %
- B12-vitamiini1 µg · 40 %
- Proteiini17,3 g · 35 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Kampela77 kcal
- Tuontikala, vaalea, pangasius/tilapia/hoki, keskiarvo77 kcal
- Kampela, haudutettu, voi76 kcal
- Pangasius, haimonni, filee, uunissa75 kcal
- Kuha80 kcal
- Silakkahyytelö74 kcal
- Seiti, pakaste80 kcal
- Hauki81 kcal
- Hoki, hokikala, tuontikala72 kcal
- Ahven83 kcal
- Made71 kcal
- Hoki, hokikala, uunissa85 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.