Kalaruoat
Uunisilakka, smetanasilakat, silakkafilee, smetana
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
255kcal / 100 g
15,3 gProteiini
20,7 gRasva
2,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 255 kcal1 068 kJ | 13 % |
| Proteiini | 15,3 g | 31 % |
| Rasva | 20,7 g | 30 % |
| josta tyydyttynyttä | 10,9 g | 55 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 5,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,6 g | — |
| Kolesteroli | 82 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,1 g | 1 % |
| josta sokereita | 2,1 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0,01 g | — |
| Ravintokuitu | 0,18 g | — |
| Suola | 1 g | 17 % |
| Vesi | 59,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 347 mg | 17 % |
| Kalsium | 199 mg | 25 % |
| Magnesium | 27 mg | 7 % |
| Fosfori | 223 mg | 32 % |
| Rauta | 0,66 mg | 5 % |
| Sinkki | 2,3 mg | 23 % |
| Kupari | 0,18 mg | 18 % |
| Seleeni | 21 µg | 39 % |
| Jodi | 59 µg | 40 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 133 µg | 17 % |
| Beetakaroteeni | 60 µg | — |
| D-vitamiini | 11 µg | 210 % |
| E-vitamiini | 1,5 mg | 12 % |
| K-vitamiini | 8,1 µg | 11 % |
| Tiamiini (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 15 % |
| Niasiini | 3 mg | 19 % |
| B6-vitamiini | 0,18 mg | 13 % |
| Folaatti | 13 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 7,8 µg | 310 % |
| C-vitamiini | 2,1 mg | 3 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalaruoat” 69 elintarvikkeen joukossa
Energia255 kcal · mediaani 134 kcal
Proteiini15,3 g · mediaani 10,6 g
Ravintokuitu0,18 g · mediaani 0,46 g
Sokerit2,1 g · mediaani 1,7 g
Tyydyttyneet rasvahapot10,9 g · mediaani 1,8 g
Suola1 g · mediaani 0,89 g
76 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini7,8 µg · 310 %
- D-vitamiini11 µg · 210 %
- Jodi59 µg · 40 %
- Seleeni21 µg · 39 %
- Fosfori223 mg · 32 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalaruoat”
- Smetanalohi, kirjolohi, uunissa256 kcal
- Kalapuikko, teollinen, paistettu243 kcal
- Lohifilee, pestolohi, uunissa234 kcal
- Lohimurekepihvi, paistettu234 kcal
- Kalapuikko, lohi, findus, uunissa233 kcal
- Kalapyörykkä, teollinen222 kcal
- Kirjolohifilee, kermainen, leivitetty, uunissa201 kcal
- Kalapuikko, teollinen, uunissa199 kcal
- Uunisilakka, silakkafilee, kerma, korppujauho199 kcal
- Kalapuikko, kuitupitoiset kalapuikot, findus, uunissa198 kcal
- Uunisilakka, silakkafilee, kerma, ei korppujauhoja196 kcal
- Kirjolohifilee, kermainen, ei korppujauhoja, uunissa196 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.