Kalaruoat
Kirjolohifilee, kermainen, ei korppujauhoja, uunissa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
196kcal / 100 g
18,8 gProteiini
13,1 gRasva
0,55 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 196 kcal820 kJ | 10 % |
| Proteiini | 18,8 g | 38 % |
| Rasva | 13,1 g | 19 % |
| josta tyydyttynyttä | 3,8 g | 19 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 5,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,9 g | — |
| Kolesteroli | 65 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,55 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,55 g | 1 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,2 g | 20 % |
| Vesi | 63,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 480 mg | 24 % |
| Kalsium | 158 mg | 20 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Fosfori | 300 mg | 43 % |
| Rauta | 0,46 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,58 mg | 6 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 15 µg | 28 % |
| Jodi | 55 µg | 36 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 43 µg | 5 % |
| Beetakaroteeni | 11 µg | — |
| D-vitamiini | 8,6 µg | 172 % |
| E-vitamiini | 1,6 mg | 14 % |
| K-vitamiini | 4,9 µg | 7 % |
| Tiamiini (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niasiini | 9,3 mg | 58 % |
| B6-vitamiini | 0,52 mg | 37 % |
| Folaatti | 9,6 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 4,7 µg | 188 % |
| C-vitamiini | 0,08 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalaruoat” 69 elintarvikkeen joukossa
Energia196 kcal · mediaani 134 kcal
Proteiini18,8 g · mediaani 10,6 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,46 g
Sokerit0,55 g · mediaani 1,7 g
Tyydyttyneet rasvahapot3,8 g · mediaani 1,8 g
Suola1,2 g · mediaani 0,89 g
97 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini4,7 µg · 188 %
- D-vitamiini8,6 µg · 172 %
- Niasiini9,3 mg · 58 %
- Fosfori300 mg · 43 %
- Proteiini18,8 g · 38 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalaruoat”
- Uunisilakka, silakkafilee, kerma, ei korppujauhoja196 kcal
- Kalapuikko, kuitupitoiset kalapuikot, findus, uunissa198 kcal
- Kirjolohifilee, kasvirasvakerma, leivitetty, uunissa193 kcal
- Kalapuikko, teollinen, uunissa199 kcal
- Uunisilakka, silakkafilee, kerma, korppujauho199 kcal
- Kirjolohifilee, kermainen, leivitetty, uunissa201 kcal
- Kala-riisilaatikko, keskiarvokala, munamaito, kerma189 kcal
- Kirjolohifilee, kasvirasvakerma, ei korppujauhoja, uunissa189 kcal
- Homburgin hauki, kermassa172 kcal
- Kalapyörykkä, teollinen222 kcal
- Kalapyörykkä, paistettu166 kcal
- Kalapuikko, lohi, findus, uunissa233 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.