Kalaruoat
Uunisilakka, silakkafilee, kerma, korppujauho
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
199kcal / 100 g
16,3 gProteiini
13,7 gRasva
2,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 199 kcal832 kJ | 10 % |
| Proteiini | 16,3 g | 33 % |
| Rasva | 13,7 g | 20 % |
| josta tyydyttynyttä | 5,1 g | 25 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 3,5 g | — |
| Kolesteroli | 85 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,1 g | 1 % |
| josta sokereita | 0,99 g | 1 % |
| Tärkkelys | 1,1 g | — |
| Ravintokuitu | 0,05 g | — |
| Suola | 1,1 g | 18 % |
| Vesi | 70,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 413 mg | 21 % |
| Kalsium | 111 mg | 14 % |
| Magnesium | 31 mg | 8 % |
| Fosfori | 221 mg | 32 % |
| Rauta | 0,82 mg | 6 % |
| Sinkki | 2,4 mg | 24 % |
| Kupari | 0,09 mg | 9 % |
| Seleeni | 27 µg | 49 % |
| Jodi | 76 µg | 51 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 47 µg | 6 % |
| Beetakaroteeni | 20 µg | — |
| D-vitamiini | 15 µg | 303 % |
| E-vitamiini | 2,1 mg | 17 % |
| K-vitamiini | 1,7 µg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niasiini | 4 mg | 25 % |
| B6-vitamiini | 0,22 mg | 16 % |
| Folaatti | 11 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 11 µg | 432 % |
| C-vitamiini | 0,14 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalaruoat” 69 elintarvikkeen joukossa
Energia199 kcal · mediaani 134 kcal
Proteiini16,3 g · mediaani 10,6 g
Ravintokuitu0,05 g · mediaani 0,46 g
Sokerit0,99 g · mediaani 1,7 g
Tyydyttyneet rasvahapot5,1 g · mediaani 1,8 g
Suola1,1 g · mediaani 0,89 g
84 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini11 µg · 432 %
- D-vitamiini15 µg · 303 %
- Jodi76 µg · 51 %
- Seleeni27 µg · 49 %
- Proteiini16,3 g · 33 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalaruoat”
- Kalapuikko, teollinen, uunissa199 kcal
- Kalapuikko, kuitupitoiset kalapuikot, findus, uunissa198 kcal
- Kirjolohifilee, kermainen, leivitetty, uunissa201 kcal
- Uunisilakka, silakkafilee, kerma, ei korppujauhoja196 kcal
- Kirjolohifilee, kermainen, ei korppujauhoja, uunissa196 kcal
- Kirjolohifilee, kasvirasvakerma, leivitetty, uunissa193 kcal
- Kala-riisilaatikko, keskiarvokala, munamaito, kerma189 kcal
- Kirjolohifilee, kasvirasvakerma, ei korppujauhoja, uunissa189 kcal
- Kalapyörykkä, teollinen222 kcal
- Homburgin hauki, kermassa172 kcal
- Kalapyörykkä, paistettu166 kcal
- Kalapuikko, lohi, findus, uunissa233 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.