Juustot, tuorejuustot
Yrttilevite, tuorejuusto, margariini, valkosipuli
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
380kcal / 100 g
2,4 gProteiini
40,1 gRasva
2,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 380 kcal1 589 kJ | 19 % |
| Proteiini | 2,4 g | 5 % |
| Rasva | 40,1 g | 57 % |
| josta tyydyttynyttä | 16,7 g | 84 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 15,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 5,9 g | — |
| Kolesteroli | 35 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,9 g | 1 % |
| josta sokereita | 2,3 g | 3 % |
| Tärkkelys | 0,67 g | — |
| Ravintokuitu | 0,54 g | — |
| Suola | 1,1 g | 18 % |
| Vesi | 51,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 181 mg | 9 % |
| Kalsium | 59 mg | 7 % |
| Magnesium | 9,9 mg | 3 % |
| Fosfori | 46 mg | 7 % |
| Rauta | 0,23 mg | 2 % |
| Sinkki | 0,32 mg | 3 % |
| Kupari | 0,01 mg | 1 % |
| Seleeni | 2 µg | 4 % |
| Jodi | 5,1 µg | 3 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 489 µg | 61 % |
| Beetakaroteeni | 235 µg | — |
| D-vitamiini | 4,5 µg | 90 % |
| E-vitamiini | 3,8 mg | 32 % |
| K-vitamiini | 38 µg | 50 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niasiini | 0,13 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 7 % |
| Folaatti | 15 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 0,2 µg | 8 % |
| C-vitamiini | 4,4 mg | 5 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, tuorejuustot” 35 elintarvikkeen joukossa
Energia380 kcal · mediaani 230 kcal
Proteiini2,4 g · mediaani 15,8 g
Ravintokuitu0,54 g · mediaani 0 g
Sokerit2,3 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot16,7 g · mediaani 11,1 g
Suola1,1 g · mediaani 1,2 g
0 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini4,5 µg · 90 %
- A-vitamiini489 µg · 61 %
- K-vitamiini38 µg · 50 %
- E-vitamiini3,8 mg · 32 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, tuorejuustot”
- Juusto, vuohenjuusto, chèvre, rasvaa 30 %, paistettu377 kcal
- Tuorejuusto, mascarpone, rasvaa 38 %368 kcal
- Juusto, vuohenjuusto, chèvre, rasvaa 30 %356 kcal
- Juusto, halloumijuusto, paistettu356 kcal
- Tuorejuusto, runsasrasvainen, mustapippurijuusto347 kcal
- Juusto, fetajuusto, vuohenmaito, öljyssä328 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 30 %, maustettu, vl314 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 30 %, maustettu, creme bonjour/cantadou305 kcal
- Juusto, fetajuusto, rasvaa 25 %, vuohenmaito, suolaliemessä299 kcal
- Juusto, halloumijuusto, vuohenmaito, rasvaa 22 %285 kcal
- Juusto, leipäjuusto, rasvaa 17-23 %, vl279 kcal
- Juusto, leipäjuusto, rasvaa 17-23 %277 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.