Juustot, tuorejuustot
Tuorejuusto, runsasrasvainen, mustapippurijuusto
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
347kcal / 100 g
12 gProteiini
30 gRasva
7,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 347 kcal1 453 kJ | 17 % |
| Proteiini | 12 g | 24 % |
| Rasva | 30 g | 43 % |
| josta tyydyttynyttä | 19,1 g | 95 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 7,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,86 g | — |
| Kolesteroli | 103 mg | — |
| Hiilihydraatti | 7,2 g | 3 % |
| josta sokereita | 7,2 g | 8 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1 g | 17 % |
| Vesi | 50,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 90 mg | 5 % |
| Kalsium | 63 mg | 8 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Fosfori | 57 mg | 8 % |
| Rauta | 0,11 mg | 1 % |
| Sinkki | 3,1 mg | 31 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 6,2 µg | 11 % |
| Jodi | 11 µg | 7 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 281 µg | 35 % |
| Beetakaroteeni | 131 µg | — |
| D-vitamiini | 0,33 µg | 7 % |
| E-vitamiini | 0,59 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 9,3 µg | 12 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,5 mg | 36 % |
| Niasiini | 0,1 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,04 mg | 3 % |
| Folaatti | 3 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, tuorejuustot” 35 elintarvikkeen joukossa
Energia347 kcal · mediaani 230 kcal
Proteiini12 g · mediaani 15,8 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit7,2 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot19,1 g · mediaani 11,1 g
Suola1 g · mediaani 1,2 g
35 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Riboflaviini (B2)0,5 mg · 36 %
- A-vitamiini281 µg · 35 %
- Sinkki3,1 mg · 31 %
- Proteiini12 g · 24 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, tuorejuustot”
- Juusto, halloumijuusto, paistettu356 kcal
- Juusto, vuohenjuusto, chèvre, rasvaa 30 %356 kcal
- Juusto, fetajuusto, vuohenmaito, öljyssä328 kcal
- Tuorejuusto, mascarpone, rasvaa 38 %368 kcal
- Juusto, vuohenjuusto, chèvre, rasvaa 30 %, paistettu377 kcal
- Yrttilevite, tuorejuusto, margariini, valkosipuli380 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 30 %, maustettu, vl314 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 30 %, maustettu, creme bonjour/cantadou305 kcal
- Juusto, fetajuusto, rasvaa 25 %, vuohenmaito, suolaliemessä299 kcal
- Juusto, halloumijuusto, vuohenmaito, rasvaa 22 %285 kcal
- Juusto, leipäjuusto, rasvaa 17-23 %, vl279 kcal
- Juusto, leipäjuusto, rasvaa 17-23 %277 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.