Juustot, kypsytetyt juustot
Juustofondue
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
252kcal / 100 g
17,6 gProteiini
17 gRasva
1,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 252 kcal1 053 kJ | 13 % |
| Proteiini | 17,6 g | 35 % |
| Rasva | 17 g | 24 % |
| josta tyydyttynyttä | 10,4 g | 52 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,39 g | — |
| Kolesteroli | 43 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,2 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,22 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0,95 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,86 g | 14 % |
| Vesi | 60,1 g | — |
| Alkoholi | 1,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 75 mg | 4 % |
| Kalsium | 592 mg | 74 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Fosfori | 339 mg | 48 % |
| Rauta | 0,25 mg | 2 % |
| Sinkki | 2,8 mg | 28 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 14 µg | 25 % |
| Jodi | 17 µg | 11 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 135 µg | 17 % |
| Beetakaroteeni | 57 µg | — |
| D-vitamiini | 0,14 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 0,29 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 33 µg | 43 % |
| Tiamiini (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niasiini | 0,07 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0,05 mg | 4 % |
| Folaatti | 13 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 1,4 µg | 56 % |
| C-vitamiini | 0,39 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, kypsytetyt juustot” 25 elintarvikkeen joukossa
Energia252 kcal · mediaani 318 kcal
Proteiini17,6 g · mediaani 26,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0,22 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot10,4 g · mediaani 12,7 g
Suola0,86 g · mediaani 1,4 g
8 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalsium592 mg · 74 %
- B12-vitamiini1,4 µg · 56 %
- Fosfori339 mg · 48 %
- K-vitamiini33 µg · 43 %
- Proteiini17,6 g · 35 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, kypsytetyt juustot”
- Juusto, polar 15 % rasvaa, valio260 kcal
- Juusto, polar 15 % rasvaa, vähemmän suolaa, valio260 kcal
- Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura260 kcal
- Juusto, valkohomejuusto, rasvaa 16 %, camembert/brie230 kcal
- Juusto, puolikova juusto, kevyt, rasvaa 15-18 %230 kcal
- Juusto, tuotekeskiarvo277 kcal
- Juusto, puolikova juusto, rasvaa 9-11 %, kevyt, edam/kadett214 kcal
- Juusto, polar 10 % rasvaa, valio204 kcal
- Juusto, polar, 20 % rasvaa, valio305 kcal
- Juusto, oltermanni rypsi, rasvaa 24 %, rypsiöljy318 kcal
- Juusto, polar 5 % rasvaa, valio183 kcal
- Juusto, valkohomejuusto, rasvaa 26-30 %, camembert/brie330 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.