Juustot, kypsytetyt juustot
Juusto, tuotekeskiarvo
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
277kcal / 100 g
23,4 gProteiini
20 gRasva
0,22 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 277 kcal1 159 kJ | 14 % |
| Proteiini | 23,4 g | 47 % |
| Rasva | 20 g | 29 % |
| josta tyydyttynyttä | 12,7 g | 63 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,47 g | — |
| Kolesteroli | 48 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,22 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,22 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,4 g | 24 % |
| Vesi | 52,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 83 mg | 4 % |
| Kalsium | 940 mg | 117 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Fosfori | 511 mg | 73 % |
| Rauta | 0,23 mg | 2 % |
| Sinkki | 4 mg | 40 % |
| Kupari | 0,1 mg | 10 % |
| Seleeni | 21 µg | 37 % |
| Jodi | 22 µg | 15 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 155 µg | 19 % |
| Beetakaroteeni | 74 µg | — |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,35 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 19 µg | 25 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,35 mg | 25 % |
| Niasiini | 0,07 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0,06 mg | 4 % |
| Folaatti | 18 µg | 9 % |
| B12-vitamiini | 1,8 µg | 74 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, kypsytetyt juustot” 25 elintarvikkeen joukossa
Energia277 kcal · mediaani 318 kcal
Proteiini23,4 g · mediaani 26,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0,22 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot12,7 g · mediaani 12,7 g
Suola1,4 g · mediaani 1,4 g
33 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalsium940 mg · 117 %
- B12-vitamiini1,8 µg · 74 %
- Fosfori511 mg · 73 %
- Proteiini23,4 g · 47 %
- Sinkki4 mg · 40 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, kypsytetyt juustot”
- Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura260 kcal
- Juusto, polar 15 % rasvaa, valio260 kcal
- Juusto, polar 15 % rasvaa, vähemmän suolaa, valio260 kcal
- Juustofondue252 kcal
- Juusto, polar, 20 % rasvaa, valio305 kcal
- Juusto, oltermanni rypsi, rasvaa 24 %, rypsiöljy318 kcal
- Juusto, valkohomejuusto, rasvaa 16 %, camembert/brie230 kcal
- Juusto, puolikova juusto, kevyt, rasvaa 15-18 %230 kcal
- Juusto, valkohomejuusto, rasvaa 26-30 %, camembert/brie330 kcal
- Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 27-30 %, aura/danazole, keskiarvo339 kcal
- Juusto, puolikova juusto, rasvaa 9-11 %, kevyt, edam/kadett214 kcal
- Juusto, kova pienikoloinen juusto, rasvaa 24-27 %, edam341 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.