Juustot, kypsytetyt juustot
Juusto, polar, 20 % rasvaa, valio
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
305kcal / 100 g
30,3 gProteiini
20,1 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 305 kcal1 276 kJ | 15 % |
| Proteiini | 30,3 g | 61 % |
| Rasva | 20,1 g | 29 % |
| josta tyydyttynyttä | 12,3 g | 61 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 5,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,92 g | — |
| Kolesteroli | 38 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,4 g | 23 % |
| Vesi | 45 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 65 mg | 3 % |
| Kalsium | 835 mg | 104 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfori | 407 mg | 58 % |
| Rauta | 0,18 mg | 1 % |
| Sinkki | 3,4 mg | 34 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 16 µg | 30 % |
| Jodi | 38 µg | 25 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 150 µg | 19 % |
| Beetakaroteeni | 86 µg | — |
| D-vitamiini | 0,19 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,57 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 6 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,29 mg | 21 % |
| Niasiini | 0,06 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0,05 mg | 4 % |
| Folaatti | 16 µg | 8 % |
| B12-vitamiini | 1,7 µg | 67 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, kypsytetyt juustot” 25 elintarvikkeen joukossa
Energia305 kcal · mediaani 318 kcal
Proteiini30,3 g · mediaani 26,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot12,3 g · mediaani 12,7 g
Suola1,4 g · mediaani 1,4 g
88 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalsium835 mg · 104 %
- B12-vitamiini1,7 µg · 67 %
- Proteiini30,3 g · 61 %
- Fosfori407 mg · 58 %
- Sinkki3,4 mg · 34 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, kypsytetyt juustot”
- Juusto, oltermanni rypsi, rasvaa 24 %, rypsiöljy318 kcal
- Juusto, valkohomejuusto, rasvaa 26-30 %, camembert/brie330 kcal
- Juusto, tuotekeskiarvo277 kcal
- Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 27-30 %, aura/danazole, keskiarvo339 kcal
- Juusto, kova pienikoloinen juusto, rasvaa 24-27 %, edam341 kcal
- Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura260 kcal
- Juusto, polar 15 % rasvaa, valio260 kcal
- Juusto, polar 15 % rasvaa, vähemmän suolaa, valio260 kcal
- Juusto, kutunjuusto, vuohenjuusto, rasvaa 30 %, kova juusto352 kcal
- Juustofondue252 kcal
- Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/småland/billinge/rustholli364 kcal
- Juusto, kermajuusto, rasvaa 30 %, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka374 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.