Juustot, kypsytetyt juustot
Juusto, valkohomejuusto, rasvaa 16 %, camembert/brie
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
230kcal / 100 g
20,8 gProteiini
16 gRasva
1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 230 kcal962 kJ | 11 % |
| Proteiini | 20,8 g | 42 % |
| Rasva | 16 g | 23 % |
| josta tyydyttynyttä | 10,3 g | 52 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,53 g | — |
| Kolesteroli | 46 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1 g | 0 % |
| josta sokereita | 1 g | 1 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,8 g | 30 % |
| Vesi | 59,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 90 mg | 5 % |
| Kalsium | 600 mg | 75 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfori | 310 mg | 44 % |
| Rauta | 0,22 mg | 2 % |
| Sinkki | 4,1 mg | 41 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 23 µg | 42 % |
| Jodi | 45 µg | 30 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 131 µg | 16 % |
| Beetakaroteeni | 70 µg | — |
| D-vitamiini | 0,14 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 0,31 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,33 mg | 23 % |
| Niasiini | 0,4 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,04 mg | 3 % |
| Folaatti | 62 µg | 31 % |
| B12-vitamiini | 1,1 µg | 44 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, kypsytetyt juustot” 25 elintarvikkeen joukossa
Energia230 kcal · mediaani 318 kcal
Proteiini20,8 g · mediaani 26,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit1 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot10,3 g · mediaani 12,7 g
Suola1,8 g · mediaani 1,4 g
17 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalsium600 mg · 75 %
- Fosfori310 mg · 44 %
- B12-vitamiini1,1 µg · 44 %
- Seleeni23 µg · 42 %
- Proteiini20,8 g · 42 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, kypsytetyt juustot”
- Juusto, puolikova juusto, kevyt, rasvaa 15-18 %230 kcal
- Juusto, puolikova juusto, rasvaa 9-11 %, kevyt, edam/kadett214 kcal
- Juustofondue252 kcal
- Juusto, polar 10 % rasvaa, valio204 kcal
- Juusto, polar 15 % rasvaa, valio260 kcal
- Juusto, polar 15 % rasvaa, vähemmän suolaa, valio260 kcal
- Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura260 kcal
- Juusto, tuotekeskiarvo277 kcal
- Juusto, polar 5 % rasvaa, valio183 kcal
- Juusto, puolikova juusto, rasvaa 5 %168 kcal
- Juusto, polar, 20 % rasvaa, valio305 kcal
- Juusto, oltermanni rypsi, rasvaa 24 %, rypsiöljy318 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.