Juustot, kypsytetyt juustot
Juusto, puolikova juusto, rasvaa 9-11 %, kevyt, edam/kadett
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
214kcal / 100 g
31 gProteiini
10 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 214 kcal897 kJ | 11 % |
| Proteiini | 31 g | 62 % |
| Rasva | 10 g | 14 % |
| josta tyydyttynyttä | 6,3 g | 31 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,2 g | — |
| Kolesteroli | 34 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,1 g | 19 % |
| Vesi | 55,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 70 mg | 4 % |
| Kalsium | 939 mg | 117 % |
| Magnesium | 34 mg | 9 % |
| Fosfori | 550 mg | 79 % |
| Rauta | 0,23 mg | 2 % |
| Sinkki | 4,1 mg | 41 % |
| Kupari | 1,3 mg | 126 % |
| Seleeni | 25 µg | 45 % |
| Jodi | 25 µg | 17 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 83 µg | 10 % |
| Beetakaroteeni | 55 µg | — |
| D-vitamiini | 0,1 µg | 2 % |
| E-vitamiini | 0,25 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 2,4 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,4 mg | 28 % |
| Niasiini | 0,1 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,08 mg | 6 % |
| Folaatti | 20 µg | 10 % |
| B12-vitamiini | 2,1 µg | 84 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, kypsytetyt juustot” 25 elintarvikkeen joukossa
Energia214 kcal · mediaani 318 kcal
Proteiini31 g · mediaani 26,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot6,3 g · mediaani 12,7 g
Suola1,1 g · mediaani 1,4 g
96 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari1,3 mg · 126 %
- Kalsium939 mg · 117 %
- B12-vitamiini2,1 µg · 84 %
- Fosfori550 mg · 79 %
- Proteiini31 g · 62 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, kypsytetyt juustot”
- Juusto, polar 10 % rasvaa, valio204 kcal
- Juusto, puolikova juusto, kevyt, rasvaa 15-18 %230 kcal
- Juusto, valkohomejuusto, rasvaa 16 %, camembert/brie230 kcal
- Juusto, polar 5 % rasvaa, valio183 kcal
- Juustofondue252 kcal
- Juusto, polar 15 % rasvaa, valio260 kcal
- Juusto, polar 15 % rasvaa, vähemmän suolaa, valio260 kcal
- Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura260 kcal
- Juusto, puolikova juusto, rasvaa 5 %168 kcal
- Juusto, tuotekeskiarvo277 kcal
- Juusto, polar, 20 % rasvaa, valio305 kcal
- Juusto, oltermanni rypsi, rasvaa 24 %, rypsiöljy318 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.