Juustot, kypsytetyt juustot
Juusto, oltermanni rypsi, rasvaa 24 %, rypsiöljy
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
318kcal / 100 g
26,5 gProteiini
23,8 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 318 kcal1 331 kJ | 16 % |
| Proteiini | 26,5 g | 53 % |
| Rasva | 23,8 g | 34 % |
| josta tyydyttynyttä | 5,6 g | 28 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 11 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 5,5 g | — |
| Kolesteroli | 7,9 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,5 g | 25 % |
| Vesi | 47,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 90 mg | 5 % |
| Kalsium | 820 mg | 102 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Fosfori | 450 mg | 64 % |
| Rauta | 0,32 mg | 2 % |
| Sinkki | 3,1 mg | 31 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 19 µg | 34 % |
| Jodi | 21 µg | 14 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,29 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 1,2 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 3,4 mg | 29 % |
| K-vitamiini | 29 µg | 38 % |
| Tiamiini (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,28 mg | 20 % |
| Niasiini | 0,04 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0,02 mg | 1 % |
| Folaatti | 1,5 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,14 µg | 6 % |
| C-vitamiini | 0,44 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, kypsytetyt juustot” 25 elintarvikkeen joukossa
Energia318 kcal · mediaani 318 kcal
Proteiini26,5 g · mediaani 26,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot5,6 g · mediaani 12,7 g
Suola1,5 g · mediaani 1,4 g
46 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalsium820 mg · 102 %
- Fosfori450 mg · 64 %
- Proteiini26,5 g · 53 %
- K-vitamiini29 µg · 38 %
- Seleeni19 µg · 34 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, kypsytetyt juustot”
- Juusto, valkohomejuusto, rasvaa 26-30 %, camembert/brie330 kcal
- Juusto, polar, 20 % rasvaa, valio305 kcal
- Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 27-30 %, aura/danazole, keskiarvo339 kcal
- Juusto, kova pienikoloinen juusto, rasvaa 24-27 %, edam341 kcal
- Juusto, kutunjuusto, vuohenjuusto, rasvaa 30 %, kova juusto352 kcal
- Juusto, tuotekeskiarvo277 kcal
- Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/småland/billinge/rustholli364 kcal
- Juusto, kermajuusto, rasvaa 30 %, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka374 kcal
- Juusto, gouda, keskiarvo, rasvaa 28-30 %375 kcal
- Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura260 kcal
- Juusto, polar 15 % rasvaa, valio260 kcal
- Juusto, polar 15 % rasvaa, vähemmän suolaa, valio260 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.