Juustot, kypsytetyt juustot
Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 27-30 %, aura/danazole, keskiarvo
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
339kcal / 100 g
20,2 gProteiini
29 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 339 kcal1 416 kJ | 17 % |
| Proteiini | 20,2 g | 40 % |
| Rasva | 29 g | 41 % |
| josta tyydyttynyttä | 17,4 g | 87 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 6,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,9 g | — |
| Kolesteroli | 82 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 3,2 g | 53 % |
| Vesi | 46 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 90 mg | 5 % |
| Kalsium | 458 mg | 57 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfori | 310 mg | 44 % |
| Rauta | 0,22 mg | 2 % |
| Sinkki | 4,1 mg | 41 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 20 µg | 36 % |
| Jodi | 45 µg | 30 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 275 µg | 34 % |
| Beetakaroteeni | 153 µg | — |
| D-vitamiini | 0,24 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,53 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 2,5 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,44 mg | 31 % |
| Niasiini | 1 mg | 6 % |
| B6-vitamiini | 0,04 mg | 3 % |
| Folaatti | 62 µg | 31 % |
| B12-vitamiini | 0,4 µg | 16 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, kypsytetyt juustot” 25 elintarvikkeen joukossa
Energia339 kcal · mediaani 318 kcal
Proteiini20,2 g · mediaani 26,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot17,4 g · mediaani 12,7 g
Suola3,2 g · mediaani 1,4 g
12 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalsium458 mg · 57 %
- Fosfori310 mg · 44 %
- Sinkki4,1 mg · 41 %
- Proteiini20,2 g · 40 %
- Seleeni20 µg · 36 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, kypsytetyt juustot”
- Juusto, kova pienikoloinen juusto, rasvaa 24-27 %, edam341 kcal
- Juusto, valkohomejuusto, rasvaa 26-30 %, camembert/brie330 kcal
- Juusto, kutunjuusto, vuohenjuusto, rasvaa 30 %, kova juusto352 kcal
- Juusto, oltermanni rypsi, rasvaa 24 %, rypsiöljy318 kcal
- Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/småland/billinge/rustholli364 kcal
- Juusto, polar, 20 % rasvaa, valio305 kcal
- Juusto, kermajuusto, rasvaa 30 %, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka374 kcal
- Juusto, gouda, keskiarvo, rasvaa 28-30 %375 kcal
- Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, punaleima379 kcal
- Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere379 kcal
- Juusto, polar täyteläinen, 28 % rasvaa, valio379 kcal
- Juusto, tuotekeskiarvo277 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.