Äyriäiset ja nilviäiset
Katkarapu, chili-valkosipulimarinadi, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
108kcal / 100 g
15,3 gProteiini
4,8 gRasva
0,76 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 108 kcal453 kJ | 5 % |
| Proteiini | 15,3 g | 31 % |
| Rasva | 4,8 g | 7 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,41 g | 2 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,7 g | — |
| Kolesteroli | 148 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,76 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,27 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0,5 g | — |
| Ravintokuitu | 0,25 g | — |
| Suola | 0,91 g | 15 % |
| Vesi | 75,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 116 mg | 6 % |
| Kalsium | 65 mg | 8 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Fosfori | 123 mg | 18 % |
| Rauta | 3,9 mg | 28 % |
| Sinkki | 1,4 mg | 14 % |
| Kupari | 0,26 mg | 26 % |
| Seleeni | 22 µg | 40 % |
| Jodi | 231 µg | 154 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 11 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 110 µg | — |
| D-vitamiini | 0,05 µg | 1 % |
| E-vitamiini | 5,1 mg | 43 % |
| K-vitamiini | 6,1 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niasiini | 3,4 mg | 21 % |
| B6-vitamiini | 0,04 mg | 3 % |
| Folaatti | 18 µg | 9 % |
| B12-vitamiini | 2,7 µg | 106 % |
| C-vitamiini | 8,3 mg | 10 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Äyriäiset ja nilviäiset” 12 elintarvikkeen joukossa
Energia108 kcal · mediaani 83 kcal
Proteiini15,3 g · mediaani 16,1 g
Ravintokuitu0,25 g · mediaani 0 g
Sokerit0,27 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,41 g · mediaani 0,19 g
Suola0,91 g · mediaani 0,74 g
27 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Jodi231 µg · 154 %
- B12-vitamiini2,7 µg · 106 %
- E-vitamiini5,1 mg · 43 %
- Seleeni22 µg · 40 %
- Proteiini15,3 g · 31 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Äyriäiset ja nilviäiset”
- Hummeri, keitetty104 kcal
- Etana86 kcal
- Mustekala84 kcal
- Hummeri83 kcal
- Rapu, keitetty82 kcal
- Sinisimpukka, vedessä, säilyke81 kcal
- Katkarapu, keitetty, suolaton73 kcal
- Katkarapu66 kcal
- Rapu66 kcal
- Mustekala, friteerattu189 kcal
- Osteri8 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.