Äyriäiset ja nilviäiset
Hummeri, keitetty
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
104kcal / 100 g
23,5 gProteiini
0,99 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 104 kcal436 kJ | 5 % |
| Proteiini | 23,5 g | 47 % |
| Rasva | 0,99 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,23 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,28 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,37 g | — |
| Kolesteroli | 119 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,94 g | 16 % |
| Vesi | 78,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 344 mg | 17 % |
| Kalsium | 60 mg | 8 % |
| Magnesium | 34 mg | 9 % |
| Fosfori | 180 mg | 26 % |
| Rauta | 0,38 mg | 3 % |
| Sinkki | 3,8 mg | 38 % |
| Kupari | 2,1 mg | 208 % |
| Seleeni | 52 µg | 94 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 24 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,06 µg | 1 % |
| E-vitamiini | 1,8 mg | 15 % |
| Tiamiini (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,05 mg | 3 % |
| Niasiini | 1,8 mg | 11 % |
| B6-vitamiini | 0,07 mg | 5 % |
| Folaatti | 8 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 1,1 µg | 42 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Äyriäiset ja nilviäiset” 12 elintarvikkeen joukossa
Energia104 kcal · mediaani 83 kcal
Proteiini23,5 g · mediaani 16,1 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,23 g · mediaani 0,19 g
Suola0,94 g · mediaani 0,74 g
100 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari2,1 mg · 208 %
- Seleeni52 µg · 94 %
- Proteiini23,5 g · 47 %
- B12-vitamiini1,1 µg · 42 %
- Sinkki3,8 mg · 38 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Äyriäiset ja nilviäiset”
- Katkarapu, chili-valkosipulimarinadi, paistettu108 kcal
- Etana86 kcal
- Mustekala84 kcal
- Hummeri83 kcal
- Rapu, keitetty82 kcal
- Sinisimpukka, vedessä, säilyke81 kcal
- Katkarapu, keitetty, suolaton73 kcal
- Katkarapu66 kcal
- Rapu66 kcal
- Mustekala, friteerattu189 kcal
- Osteri8 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.