E451 — Tripolifosfatos
E451 (Tripolifosfatos) aparece en la lista de ingredientes de 8 productos vendidos en el Perú. Función: emulgente, humectante, secuestrante, estabilizante, espesante.
Nutri-Score
4 productos calificados
Valores medianos
| Valor energético | 319 kcal |
| Azúcares | 3.3 g |
| Grasas saturadas | 6.5 g |
| Sal | 1.0 g |
Situación en Estados Unidos (FDA)
Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.
El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)
Productos que lo contienen, por país
Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)
Productos
8 productos, de los más consultados a los menos.
Fuente: Open Food Facts, exportación del 23 de octubre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).