Shelfpedia

Fuentes y licencias

Cada cifra de este sitio procede de una fuente oficial o abierta. Aquí está cada fuente, lo que tomamos de ella, su licencia y la fecha de la copia que usamos.

FuenteQué usamosLicenciaCopia del
Open Food FactsFichas de producto: nombres, ingredientes, valores nutricionales, puntuaciones, etiquetas, países de ventaODbL 1.0 · DbCL 1.023 de octubre de 2026
Open Food FactsFotos de productos (mostradas desde los servidores de Open Food Facts, no copiadas)CC BY-SA23 de octubre de 2026
GS1Rangos de prefijos de códigos de barras y organizaciones GS1 que los asignanGS123 de octubre de 2026
World Food Programme (HDX)Precios mensuales de alimentos básicos en mercadosCC BY-IGO19 de octubre de 2026
RappelConso (DGCCRF)Avisos de retirada de productos en FranciaLicence Ouverte 2.024 de octubre de 2026
openFDA (U.S. FDA)Avisos de retirada de alimentos en Estados Unidos (informes de cumplimiento)CC0 1.024 de octubre de 2026
Health Canada / CFIAAvisos de retirada de alimentos en Canadá, en inglés y francésOGL – Canada 2.024 de octubre de 2026
Food Standards AgencyAlertas alimentarias y retiradas en el Reino UnidoOGL v3.024 de octubre de 2026
FAOSTAT (FAO)Índices de precios al consumidor de alimentos y generalesCC BY 4.020 de octubre de 2026
Agribalyse 3.1 (ADEME)Impacto en el clima (kg CO₂ eq. por kg)Licence Ouverte 2.030 de junio de 2026
World Bank — Commodity Price Data (The Pink Sheet)Precios mundiales de las materias primas alimentariasCC BY 4.02 de octubre de 2026
Food Standards Agency — Approved food establishmentsMarca de identificación del establecimiento autorizadoOGL v3.01 de octubre de 2026
Food Standards Scotland — Approved establishments registerMarca de identificación del establecimiento autorizadoOGL v3.029 de setiembre de 2026
Open Prices (Open Food Facts)Precios anotados por consumidoresODbL 1.025 de octubre de 2026
U.S. FDA — Substances Added to FoodSituación en Estados Unidos (FDA)Public domain8 de setiembre de 2026
WikidataDepartamento o provinciaCC0 1.024 de octubre de 2026
Eurostat (HICP)Índices de precios de consumo armonizados por grupo de alimentos (Europa)2011/833/EU16 de octubre de 2026

Los datos de Open Food Facts están bajo la Open Database Licence (ODbL), sus contenidos bajo la Database Contents Licence (DbCL) y las fotos bajo CC BY-SA. La base de datos de este sitio es una obra derivada; puede descargarse en la página de datos con la misma licencia.

Descargar los datos →