2 burgers de soja provenzal, Sojasun
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Filetes vegetales para hamburguesas · España

2 burgers de soja provenzal

de Sojasun · 200 g (2 x 100 g)
EspañaFrancia
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
163 kcalpor 100 g · 8 % de la ingesta de referencia
3,1 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)3273228086102
Prefijo GS1327 · GS1 France
Aditivos1: E461
AlérgenosSojaPuede contener: Gluten
SellosVegetariano, Sin gluten, Fuente de fibra alimentaria
3273228086102

El prefijo 327 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético163 kcal8 %
Grasas7,0 g10 %
de las cuales saturadas0,75 g4 %
Hidratos de carbono4,0 g2 %
de los cuales azúcares3,1 g3 %
Fibra alimentaria8,0 g—
Proteínas17,0 g34 %
Sal1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 17 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Bebida de soja 26% (agua, habas de soja 10%), harina proteica de soja 21%, agua, pimientos rojos, tomates [concentrado de tomate, tomate concassé (tomate concassé pelado, zumo de tomate), tomate triturado], aceite de girasol, pimientos verdes, cebollas, zumo concentrado de pimientos rojos, perejil, fibras vegetales, sal, azúcar, gelificante: metilcelulosa, ajo.

  • E461MetilcelulosaEmulgente · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

2,13kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría del producto: 2,13 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 2 países
FranciaEspaña

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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