Índice
Los 14 alérgenos
Los alérgenos de declaración obligatoria y cuántos productos declara cada uno.
| Alérgeno | Productos |
|---|---|
| Leche | 546 |
| Gluten | 437 |
| Soja | 416 |
| Frutos de cáscara | 182 |
| Huevos | 163 |
| Cacahuetes | 146 |
| Granos de sésamo | 63 |
| Dióxido de azufre y sulfitos | 50 |
| Mostaza | 29 |
| Pescado | 23 |
Productos
919 productos, de los más consultados a los menos.












Fuente: Open Food Facts, exportación del 23 de octubre de 2026, ODbL · nombres: taxonomías de Open Food Facts en español.