E325 — Natriumlactat
E325 (Natriumlactat) steht in der Zutatenliste von 304 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Antioxidationsmittel, Emulgator, Feuchthaltemittel, Verdickungsmittel.
Nutri-Score
279 bewertete Produkte
Medianwerte
| Energie | 185 kcal |
| Zucker | 1,4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Salz | 2,1 g |
Kategorien
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 184.1768.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 72-17-3 via Wikidata (CC0)
Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land
Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)
| Land | Produkte |
|---|---|
| Vereinigte Staaten | 2.082 |
| Frankreich | 1.443 |
| Belgien | 323 |
| Niederlande | 307 |
| Deutschland | 304 |
| Spanien | 257 |
| Vereinigtes Königreich | 142 |
| Portugal | 70 |
| Kanada | 58 |
| Schweiz | 54 |
| Australien | 46 |
| Italien | 32 |
| Polen | 31 |
| Schweden | 31 |
| Finnland | 26 |
| Marokko | 25 |
| Österreich | 22 |
| Irland | 21 |
| Luxemburg | 19 |
| Bulgarien | 17 |
| Brasilien | 13 |
| Rumänien | 11 |
| Tschechien | 10 |
| Dänemark | 10 |
| Griechenland | 9 |
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 23. Oktober 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).