Zusatzstoff · Stabilisator
E1101 — Peptidase
E1101 (Peptidase) steht in der Zutatenliste von 21 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Stabilisator.
21Produkte mit vollständigem Datenblatt
20 %mit Nutri-Score A oder B
2,7 gZucker pro 100 g (Median)
1,1 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 0 %B 20 %C 20 %D 0 %E 60 %
5 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 21 Produkte
| Energie | 363 kcal |
| Zucker | 2,7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Salz | 1,1 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land
Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)
| Land | Produkte |
|---|---|
| Vereinigte Staaten | 314 |
| Frankreich | 233 |
| Kanada | 180 |
| Indien | 101 |
| Spanien | 34 |
| Vereinigtes Königreich | 32 |
| Deutschland | 21 |
| Australien | 20 |
| Bolivien | 15 |
| Brasilien | 14 |
| Italien | 10 |
| Paraguay | 8 |
| Uruguay | 8 |
| Sonderverwaltungsregion Hongkong | 7 |
| Irland | 7 |
| Argentinien | 6 |
| Rumänien | 6 |
| Türkei | 6 |
| Tschechien | 5 |
| Guatemala | 5 |
Produkte
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S
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P
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 23. Oktober 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).