Italia
Dati
Additivo · Stabilizzante

E1101 — Proteasi

E1101 (Proteasi) compare nella lista degli ingredienti di 10 prodotti venduti in Italia. Funzione: stabilizzante.

10prodotti con scheda completa
0%con Nutri-Score A o B
2,3 gzuccheri per 100 g (mediana)
0,50 gsale per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuzione dei prodotti valutati
A 0%B 0%C 0%D 0%E 100%

1 prodotti valutati

Valori mediani

Per 100 g, su tutti i 10 prodotti
Energia363 kcal
Zuccheri2,3 g
Grassi saturi1,4 g
Sale0,50 g

Categorie

Le più rappresentate

Prodotti che lo contengono, per paese

Prodotti che riportano questo additivo in ogni edizione nazionale di Shelfpedia (dati Open Food Facts)

PaeseProdotti
Stati Uniti314
Francia233
Canada180
India101
Spagna34
Regno Unito32
Germania21
Australia20
Bolivia15
Brasile14
Italia10
Paraguay8
Uruguay8
RAS di Hong Kong7
Irlanda7
Argentina6
Romania6
Turchia6
Cechia5
Guatemala5

Prodotti

10 prodotti, dai più consultati ai meno.

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Fonte: Open Food Facts, esportazione del 23 ottobre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).