Aditivo · Estabilizante
E1101 — Peptidasa
E1101 (Peptidasa) aparece en la lista de ingredientes de 8 productos vendidos en Paraguay. Función: estabilizante.
8productos con ficha completa
0%con Nutri-Score A o B
7,2 gazúcares por 100 g (mediana)
1,2 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 0%B 0%C 0%D 67%E 33%
3 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 8 productos
| Valor energético | 442 kcal |
| Azúcares | 7,2 g |
| Grasas saturadas | 5,5 g |
| Sal | 1,2 g |
Productos que lo contienen, por país
Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)
Productos
8 productos, de los más consultados a los menos.
Fuente: Open Food Facts, exportación del 23 de octubre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).