Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Schokobiskuitboden
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
290kcal pro 100 g
11,6 gEiweiß
6,8 gFett
44,4 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 290 kcal1.224 kJ | 14 % |
| Eiweiß | 11,6 g | 23 % |
| Fett | 6,8 g | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | 11 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | — |
| Cholesterin | 213 mg | — |
| Kohlenhydrate | 44,4 g | 17 % |
| davon Zucker | 28 g | 31 % |
| Stärke | 16,4 g | — |
| Ballaststoffe | 2,6 g | — |
| Salz | 0,28 g | 5 % |
| Wasser | 33,5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 256 mg | 13 % |
| Calcium | 43 mg | 5 % |
| Magnesium | 41 mg | 11 % |
| Phosphor | 183 mg | 26 % |
| Eisen | 3,9 mg | 28 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
| Kupfer | 0,29 mg | 29 % |
| Jod | 27 µg | 18 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 144 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 7,2 µg | — |
| Vitamin D | 1,2 µg | 24 % |
| Vitamin E | 0,83 mg | 7 % |
| Vitamin K | 5 µg | 7 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,28 mg | 20 % |
| Niacin | 0,33 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folat | 34 µg | 17 % |
| Vitamin B12 | 1,5 µg | 60 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie290 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß11,6 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe2,6 g · Median 2,8 g
Zucker28 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren2,2 g · Median 8,4 g
Salz0,28 g · Median 0,19 g
94 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin B121,5 µg · 60 %
- Kupfer0,29 mg · 29 %
- Eisen3,9 mg · 28 %
- Phosphor183 mg · 26 %
- Vitamin D1,2 µg · 24 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.