Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Buttercremetorte (Biskuit)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
299kcal pro 100 g
5,4 gEiweiß
18,9 gFett
26,7 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 299 kcal1.248 kJ | 15 % |
| Eiweiß | 5,4 g | 11 % |
| Fett | 18,9 g | 27 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,3 g | 57 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,4 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,71 g | — |
| Cholesterin | 121 mg | — |
| Kohlenhydrate | 26,7 g | 10 % |
| davon Zucker | 17,4 g | 19 % |
| Stärke | 9,3 g | — |
| Ballaststoffe | 0,54 g | — |
| Salz | 0,15 g | 3 % |
| Wasser | 48,1 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 103 mg | 5 % |
| Calcium | 59 mg | 7 % |
| Magnesium | 9 mg | 2 % |
| Phosphor | 92 mg | 13 % |
| Eisen | 0,5 mg | 4 % |
| Zink | 0,46 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,03 mg | 3 % |
| Jod | 19 µg | 13 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 223 µg | 28 % |
| Beta-Carotin | 77 µg | — |
| Vitamin D | 0,4 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0,7 mg | 6 % |
| Vitamin K | 7 µg | 9 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 mg | 11 % |
| Niacin | 0,27 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folat | 13 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0,7 µg | 28 % |
| Vitamin C | 0,21 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie299 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß5,4 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe0,54 g · Median 2,8 g
Zucker17,4 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren11,3 g · Median 8,4 g
Salz0,15 g · Median 0,19 g
25 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin B120,7 µg · 28 %
- Vitamin A223 µg · 28 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.