Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Aprikosen im Ausbackteig frittiert
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
202kcal pro 100 g
3,9 gEiweiß
12,1 gFett
18 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 202 kcal843 kJ | 10 % |
| Eiweiß | 3,9 g | 8 % |
| Fett | 12,1 g | 17 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | 21 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g | — |
| Cholesterin | 44 mg | — |
| Kohlenhydrate | 18 g | 7 % |
| davon Zucker | 6 g | 7 % |
| Stärke | 11,5 g | — |
| Ballaststoffe | 1,7 g | — |
| Salz | 0,07 g | 1 % |
| Wasser | 62 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 244 mg | 12 % |
| Calcium | 43 mg | 5 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 62 mg | 9 % |
| Eisen | 0,65 mg | 5 % |
| Zink | 0,39 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Jod | 7 µg | 5 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 139 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 639 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,3 mg | 10 % |
| Vitamin K | 10 µg | 13 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacin | 0,62 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folat | 9 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0,36 µg | 14 % |
| Vitamin C | 3,7 mg | 5 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie202 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß3,9 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe1,7 g · Median 2,8 g
Zucker6 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren4,2 g · Median 8,4 g
Salz0,07 g · Median 0,19 g
11 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin A139 µg · 17 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
- Apple-Pie (Mürbeteig)203 kcal
- Apfelkuchen vegan (Rührmasse)198 kcal
- Mandarinen-Schmand-Kuchen (Quark-Öl-Teig)198 kcal
- Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert197 kcal
- Sahne-Windbeutel (Brandmasse) mit Kirschen207 kcal
- Spiegeleierkuchen (Rührmasse)192 kcal
- Zwetschgen-Streuselkuchen (Hefeteig)192 kcal
- Ausbackteig (mit Bier) ungesüßt, roh214 kcal
- Apfel-Streuselkuchen (Hefeteig)189 kcal
- Erdbeer-Charlotte mit Joghurtsahne (Biskuit)215 kcal
- Käsewindbeutel (Brandmasse) gefüllt mit Frischkäsezubereitung215 kcal
- Pfirsichtorte (Mürbeteig) mit Klarguss189 kcal
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.