
Cervelas mit Schweizer Käse und Speck
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 282 kcal | 14% |
| Fett | 25.0 g | 36% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g | 0% |
| Kohlenhydrate | 1.0 g | 0% |
| davon Zucker | 0.00 g | 0% |
| Eiweiß | 14.0 g | 28% |
| Salz | 0.00 g | 0% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Cervelas 73% (Schweinefleisch 28% Rindfleisch 22%, Eis, Speck, Schwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff (E 250)) Kochsalz jodiert, Stabilisatoren (E 450, E4521) , Antioxidationsmittel [E 300, E 301] Sonnenblumenöl, Gewürze, Säuerungsmittel (E 262). Bratspeck 17% (Schweinefleischerzeugnis gepökelt, geräuchert), (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250)), Maltodextrin, Glucosesirup, Stabilisatoren (E450, E 451) Antioxidationsmittel (E 301), Gewürzextrakte), Käse 10%.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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