Teigwaren
Teigwaren ohne Ei, trocken
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
353kcal pro 100 g
12.6 gEiweiss
1.2 gFett
70.5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 353 kcal1'500 kJ | 18% |
| Eiweiss | 12.6 g | 25% |
| Fett | 1.2 g | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 1% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 70.5 g | 27% |
| davon Zucker | 0.4 g | 0% |
| Stärke | 69.7 g | — |
| Nahrungsfasern | 5.1 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 10 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 200 mg | 10% |
| Calcium | 22 mg | 3% |
| Magnesium | 56 mg | 15% |
| Phosphor | 170 mg | 24% |
| Eisen | 1.5 mg | 11% |
| Zink | 1.5 mg | 15% |
| Selen | 51 µg | 93% |
| Jod | 0.6 µg | 0% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.31 mg | 3% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.09 mg | 8% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 mg | 4% |
| Niacin | 2 mg | 13% |
| Vitamin B6 | 0.17 mg | 12% |
| Folat | 31 µg | 16% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 112 Lebensmitteln der Gruppe «Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln»
Energie353 kcal · Median 303 kcal
Eiweiss12.6 g · Median 7.5 g
Nahrungsfasern5.1 g · Median 3 g
Zucker0.4 g · Median 1 g
Gesättigte Fettsäuren0.2 g · Median 0.3 g
Salz0 g · Median 0 g
78 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Selen51 µg · 93%
- Eiweiss12.6 g · 25%
- Phosphor170 mg · 24%
- Folat31 µg · 16%
- Zink1.5 mg · 15%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.