Teigwaren
Teigwaren mit Ei, gekocht im Salzwasser (unjodiert)
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
132kcal pro 100 g
5 gEiweiss
1.1 gFett
25 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 132 kcal559 kJ | 7% |
| Eiweiss | 5 g | 10% |
| Fett | 1.1 g | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 1% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g | — |
| Cholesterin | 32 mg | — |
| Kohlenhydrate | 25 g | 10% |
| davon Zucker | 1.3 g | 1% |
| Stärke | 22.9 g | — |
| Nahrungsfasern | 1.3 g | — |
| Salz | 0.9 g | 15% |
| Wasser | 67.7 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 49 mg | 2% |
| Calcium | 8.3 mg | 1% |
| Magnesium | 13 mg | 3% |
| Phosphor | 55 mg | 8% |
| Eisen | 0.8 mg | 6% |
| Zink | 0.5 mg | 5% |
| Selen | 32 µg | 58% |
| Jod | 1.4 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 21 µg | 3% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.04 mg | 0% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.05 mg | 5% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.02 mg | 1% |
| Niacin | 0.64 mg | 4% |
| Vitamin B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folat | 5.8 µg | 3% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 112 Lebensmitteln der Gruppe «Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln»
Energie132 kcal · Median 303 kcal
Eiweiss5 g · Median 7.5 g
Nahrungsfasern1.3 g · Median 3 g
Zucker1.3 g · Median 1 g
Gesättigte Fettsäuren0.2 g · Median 0.3 g
Salz0.9 g · Median 0 g
28 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Selen32 µg · 58%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.