Sonstige salzige
Riz Casimir mit Kalbfleisch, zubereitet
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
124kcal pro 100 g
6.7 gEiweiss
3.4 gFett
16.1 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 124 kcal520 kJ | 6% |
| Eiweiss | 6.7 g | 13% |
| Fett | 3.4 g | 5% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.8 g | 4% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g | — |
| Cholesterin | 17 mg | — |
| Kohlenhydrate | 16.1 g | 6% |
| davon Zucker | 3.2 g | 4% |
| Stärke | 11.8 g | — |
| Nahrungsfasern | 1 g | — |
| Salz | 0.8 g | 13% |
| Wasser | 73.1 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 180 mg | 9% |
| Calcium | 24 mg | 3% |
| Magnesium | 21 mg | 6% |
| Phosphor | 89 mg | 13% |
| Eisen | 0.5 mg | 4% |
| Zink | 1.1 mg | 11% |
| Jod | 1.5 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 14 µg | 2% |
| Betacarotin | 32 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.78 mg | 7% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.06 mg | 5% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 mg | 6% |
| Niacin | 2.1 mg | 13% |
| Vitamin B6 | 0.11 mg | 8% |
| Folat | 6.5 µg | 3% |
| Vitamin B12 | 0.24 µg | 10% |
| Vitamin C | 4.3 mg | 5% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 50 Lebensmitteln der Gruppe «Sonstige salzige»
Energie124 kcal · Median 149 kcal
Eiweiss6.7 g · Median 9.8 g
Nahrungsfasern1 g · Median 0.8 g
Zucker3.2 g · Median 1.4 g
Gesättigte Fettsäuren0.8 g · Median 3.2 g
Salz0.8 g · Median 0.8 g
35 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.