Knäckebrote, Zwieback, Crackers und Waffeln
Vollkornreiswaffel
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
390kcal pro 100 g
7.7 gEiweiss
2.8 gFett
81.5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 390 kcal1'650 kJ | 20% |
| Eiweiss | 7.7 g | 15% |
| Fett | 2.8 g | 4% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g | 3% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 81.5 g | 31% |
| davon Zucker | 1.5 g | 2% |
| Stärke | 80 g | — |
| Nahrungsfasern | 4.2 g | — |
| Salz | 0.8 g | 13% |
| Wasser | 5.8 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 290 mg | 14% |
| Calcium | 11 mg | 1% |
| Magnesium | 130 mg | 35% |
| Phosphor | 360 mg | 51% |
| Eisen | 1.5 mg | 11% |
| Zink | 3 mg | 30% |
| Selen | 5.5 µg | 10% |
| Jod | 0 µg | 0% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.72 mg | 6% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.06 mg | 5% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 mg | 12% |
| Niacin | 7.8 mg | 49% |
| Vitamin B6 | 0.15 mg | 11% |
| Folat | 21 µg | 11% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 64 Lebensmitteln der Gruppe «Brote, Flocken und Frühstückscerealien»
Energie390 kcal · Median 353 kcal
Eiweiss7.7 g · Median 9.1 g
Nahrungsfasern4.2 g · Median 5 g
Zucker1.5 g · Median 2.2 g
Gesättigte Fettsäuren0.6 g · Median 0.7 g
Salz0.8 g · Median 1.2 g
17 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Phosphor360 mg · 51%
- Niacin7.8 mg · 49%
- Magnesium130 mg · 35%
- Zink3 mg · 30%
- Eiweiss7.7 g · 15%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.