Fette
Schweineschmalz
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
900kcal pro 100 g
0 gEiweiss
100 gFett
0 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 900 kcal3'700 kJ | 45% |
| Eiweiss | 0 g | 0% |
| Fett | 100 g | 143% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 38.4 g | 192% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 43.8 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 12.1 g | — |
| Cholesterin | 85 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 0 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 1 mg | 0% |
| Calcium | 0 mg | 0% |
| Magnesium | 0 mg | 0% |
| Phosphor | 0 mg | 0% |
| Eisen | 0 mg | 0% |
| Zink | 0.1 mg | 1% |
| Selen | 0 µg | 0% |
| Jod | 9.7 µg | 6% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 9 µg | 1% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 2.5 µg | 50% |
| Vitamin E | 1.6 mg | 13% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0 mg | 0% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | 0% |
| Niacin | 0 mg | 0% |
| Vitamin B6 | 0 mg | 0% |
| Folat | 0 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 12 Lebensmitteln der Gruppe «Fette»
Energie900 kcal · Median 746 kcal
Eiweiss0 g · Median 0.45 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker0 g · Median 0.45 g
Gesättigte Fettsäuren38.4 g · Median 48.9 g
Salz0 g · Median 0 g
0 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin D2.5 µg · 50%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Margarine, ohne Butter, 70 - 80 % Fett696 kcal
- Joghurt-Butter602 kcal
- Halbfettbutter391 kcal
- Margarine, 35 - 40 % Fett357 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.