Fette
Halbfettbutter
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
391kcal pro 100 g
4.8 gEiweiss
39.8 gFett
3.5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 391 kcal1'610 kJ | 20% |
| Eiweiss | 4.8 g | 10% |
| Fett | 39.8 g | 57% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24.1 g | 121% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g | — |
| Cholesterin | 140 mg | — |
| Kohlenhydrate | 3.5 g | 1% |
| davon Zucker | 3.5 g | 4% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 0.3 g | 5% |
| Wasser | 51.9 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 160 mg | 8% |
| Calcium | 120 mg | 15% |
| Magnesium | 14 mg | 4% |
| Phosphor | 90 mg | 13% |
| Eisen | 0 mg | 0% |
| Zink | 0.4 mg | 4% |
| Jod | 3.5 µg | 2% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 360 µg | 45% |
| Betacarotin | 240 µg | — |
| Vitamin D | 1.4 µg | 28% |
| Vitamin E | 1 mg | 8% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.03 mg | 3% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.01 mg | 1% |
| Niacin | 0.97 mg | 6% |
| Vitamin B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folat | 10 µg | 5% |
| Vitamin B12 | 0.5 µg | 20% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 12 Lebensmitteln der Gruppe «Fette»
Energie391 kcal · Median 746 kcal
Eiweiss4.8 g · Median 0.45 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker3.5 g · Median 0.45 g
Gesättigte Fettsäuren24.1 g · Median 48.9 g
Salz0.3 g · Median 0 g
100 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin A360 µg · 45%
- Vitamin D1.4 µg · 28%
- Vitamin B120.5 µg · 20%
- Calcium120 mg · 15%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Kochbutter745 kcal
- Vorzugsbutter746 kcal
- Käsereibutter747 kcal
- Bratbutter885 kcal
- Kokosfett894 kcal
- Kakaobutter900 kcal
- Schweineschmalz900 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.