Fette
Butter, gesalzen
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
732kcal pro 100 g
0.7 gEiweiss
80.7 gFett
0.7 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 732 kcal3'010 kJ | 37% |
| Eiweiss | 0.7 g | 1% |
| Fett | 80.7 g | 115% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 48.5 g | 242% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 18.9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.7 g | — |
| Cholesterin | 236 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0.7 g | 0% |
| davon Zucker | 0.6 g | 1% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 1.9 g | 32% |
| Wasser | 16.1 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 21 mg | 1% |
| Calcium | 18 mg | 2% |
| Magnesium | 1.5 mg | 0% |
| Phosphor | 22 mg | 3% |
| Eisen | 0 mg | 0% |
| Zink | 0.2 mg | 2% |
| Selen | 0.5 µg | 1% |
| Jod | 8.2 µg | 5% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 816 µg | 102% |
| Betacarotin | 363 µg | — |
| Vitamin D | 1.1 µg | 22% |
| Vitamin E | 1.7 mg | 14% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0 mg | 0% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 mg | 3% |
| Niacin | 0.04 mg | 0% |
| Vitamin B6 | 0 mg | 0% |
| Folat | 0 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0.06 µg | 2% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 12 Lebensmitteln der Gruppe «Fette»
Energie732 kcal · Median 746 kcal
Eiweiss0.7 g · Median 0.45 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker0.6 g · Median 0.45 g
Gesättigte Fettsäuren48.5 g · Median 48.9 g
Salz1.9 g · Median 0 g
64 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin A816 µg · 102%
- Vitamin D1.1 µg · 22%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Bratbutter885 kcal
- Kokosfett894 kcal
- Kakaobutter900 kcal
- Schweineschmalz900 kcal
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- Margarine, 35 - 40 % Fett357 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.