
Salchichón ibérico extra, loncheado
El prefix 848 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 401 kcal | 20 % |
| Greixos | 32,9 g | 47 % |
| dels quals saturats | 9,9 g | 49 % |
| Hidrats de carboni | 1,6 g | 1 % |
| dels quals sucres | 0,90 g | 1 % |
| Proteïnes | 24,5 g | 49 % |
| Sal | 3,5 g | 58 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
magro y tocino de cerdo ibérico (157 g para elaborar 100 g de producto), sal, dextrosa, dextrina, lactosa, caseinato sódico (derivado de la leche), especias, azúcar, emulgentes (E450, E451, E452), antioxidante (E301), aroma, potenciador del sabor (E621), conservadores (E252, E250), colorante (E120). Puede contener trazas de soja. *Producto sometido a merma.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E120CarmíColorant
- E1400DextrinaSuport · Emulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E250Nitrit de sodiConservant
- E252Nitrat de potassiConservant
- E301Ascorbat de sodiAntioxidant
- E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E452PolifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E621Glutamat de monosodiPotenciador del gust
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 15 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Carns preparades» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.