
Chorizo
El prefix 842 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 235 kcal | 12 % |
| Greixos | 14,1 g | 20 % |
| dels quals saturats | 3,3 g | 16 % |
| Hidrats de carboni | 20,0 g | 8 % |
| dels quals sucres | 2,9 g | 3 % |
| Proteïnes | 6,3 g | 13 % |
| Sal | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 9 d’octubre del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Pan de molde de TRIGO (52%): harina de TRIGO, agua, levadura, aceite vegetal (girasol), azúcar, sal, GLUTEN DE TRIGO, conservadores (E-282, E-200, E-202), harina de SOJA, almidón de maíz, agentes de tratamiento de la harina (E-300, E-920). Salsa fina (28,7%): agua, aceite de girasol, almidón modificado de maíz (E-1422), jarabe de glucosa y fructosa, yema de HUEVO, vinagre de vino, sal, aroma, acidulante (E-330), conservador (E-202) y colorante (betacaroteno E-160a(i)). Chorizo (19%): carne y grasa de cerdo, sal, pimentones, proteínas de la LECHE, dextrina dextrosa, LACTOSA, ajo, especias, estabilizantes (E-450, E-451), antioxidantes (E-301, E-331), potenciador del sabor (E-621), conservadores (E-250, E-252), colorante (E-120) tratamiento superficial (conservadores E-202 y E-235) LECHE Estabilizantes (E-415 y E-575) y conservadores (E-202 y E-211). Trazas: puede contener crustáceos derivados, pescado y derivados, sésamo y derivados, frutos de cáscara, mostaza y derivados, sulfitos y derivados
- E120CarmíColorant
- E1400DextrinaSuport · Emulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E1422Adipat de dimidó acetilatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E160aCarotèColorant
- E160aiColorant
- E200àcid sòrbicConservant
- E202Sorbat de potassiConservant
- E211Benzoat de sodiConservant
- E235NatamicinaConservant
- E250Nitrit de sodiConservant
- E252Nitrat de potassiConservant
- E282Propanoat de calciConservant
- E300Àcid ascòrbicAntioxidant · Segrestant
- E301Ascorbat de sodiAntioxidant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E331Citrats de sodiEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
- E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E575Delta-gluconolactonaSegrestant
- E621Glutamat de monosodiPotenciador del gust
- E920L-cisteïna
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 89 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.